Olej lněný lisovaný za studena 0,25l

Je to jednoletá, modře kvetoucí rostlina. Suché, hnědé tobolky obsahují 6–7 semen. Usušená semena se po rozmělnění lisují za studena popř. se rafinují. Olej lisovaný za studena má zelenkavě až nahnědle žlutou barvu s charakteristickou vůní a chutí, která může být také lehce nahořklá. Rafinovaný olej, který obsahuje velké množství alfa-kyseliny linolenové, je světle až zlatě žlutý a vůně i chuť jsou rozvinuty méně výrazně.

Použití v kuchyni: Používá se ve studené kuchyni a jako koření. Bude Vám chutnat ke všem zeleninovým pokrmům a k bramborám. Použití v péči o zdraví a kosmetice: Lněný olej může být používán jak vnitřně tak zevně. K zevnímu použití se většinou míchá s jojobovým olejem a aplikuje se na ekzémy, na suchou nebo popraskanou pokožku. Čistý lněný olej se užívá na neurodermitidu a na mléčnou krustu, vnitřně přidáním do salátů nebo syrové zeleniny. Lněný olej má v přírodním léčitelství velmi široké účinky.

Tip: Používá se jako surovina do malířských barev a v péči o dřevo a kůži. Možnost zahřátí: lze lehce zahřát Mastné kyseliny: nasycené (+), jednoduché nenasycené (++), vícenásobně nenasycené (++++) Vitamíny: vitamín E (++), vitamín K (+)